Lakrids til morgenmad?
Ja da! - og især når det kommer i form af en vaffel.
Der er ellers kamp om pladsen på mit køkkenbord disse dage...
Frøken Pixie står jo på køkkenbordet og troner den sammen vidundermaskinen også kaldet mælkeskummeren, nøj hvor er sådan en bandit altså bare fantastisk! Den har muligvis øget kaffe indtaget en anelse, men kaffe med skum er altså bare lykken!
Noget andet, der også stjæler køkkenbordsplads, er vaffeljernet! Det bliver vaflet så meget for tiden at jeg helt har opgivet at sætte det på plads igen, det er simpelthen spild af tid med de mængder vafler jeg producerer.
Vaffeljernet jeg bruger hedder Tefal snack collection og kan købes lige H E R ( affiliate )
Det er nu ikke mig selv der er geniet bag opskriften, det er min søde veninde Camilla, som har bloggen Copenhagen By Me. Hun er den vildeste vaffelelsker jeg kender og kommer med nogle helt fantastiske vaffelkrationer. Se bare denne stenalderbrødsvaffel - genial ikke? Og med nyheden om at den røgede gauda ost fra Naturmælk nu er at finde i Føtex, så kommer der også snart en stenalderbrødsvaffel ud af mit vaffeljern, fordi de 2 ting sammen, kan kun smage som en lille bid af himlen ...
Men for nu, altså en lakridsvaffel, der passer helt fænomenalt godt sammen med fennikelfræsen, jeg siger det bare ...
Lakridsvaffel:
2 stk
1 lille øko banan
2 æg
2 tsk lakridspulver
1 tsk kanel
1/4 tsk salt
1 spsk loppefrøskaller
Blåbærcreme:
50 g frosne blåbær
3 spsk hytteost
1 tsk lakridspulver
Tænd vaffeljernet med hjertepladerne monteret i.
Blend alle ingredienserne til vaflen sammen, her bruger jeg bare min mini hakker.
Bag vaflerne af 2 omgange og læg dem på 2 tallerkner.
Imens den sidste vaffel bages laves blåbærcremen.
Skyl mini hakkeren og blend alle ingredienserne sammen.
Smag til, om du syntes den er tilpas sød. Tilsæt evt. mere lakridspulver eller lidt vaniljepulver.
Anret vaflerne på 2 tallerkner og top med blåbærcreme.
Foto & styling: Maria Engbjerg / Vanløse Blues
Opskrift: Camilla - Copenhagen By Me
Regi: Ferm Living
Åhr chica, glad for jeg kunne inspirere til disse smukke vafler. Skal helt sikkert prøve med hytteost i toppingen som her. Super godt alternativ til skyr altid :) Knus
SvarSletDu er altid til super inspiration chica! Og dine Mahalle vafler! Hold nu op altså! Instant vaffel og hummus cravings. Hytteost er et fantastisk alternativ til den evige skyr og når du blender de frosne bær med hytteosten bliver cremen sådan lidt fluffy = totalt lækkert!
SletOg hey, super godt idé at kalde mine andre vafler, stenalderbrødsvafler - har kæmpet sådan med et godt navn så overvejer næsten at ændre det efter din gode idé ;)
SvarSletDu hørte det her først - ha ha (;
SletHaha, helt sikkert. Link love. Altid!
Sletja tak - jeg er ALTID klar på vafler! Uhmn! Og jeg synes regiét på billederne er megafint! Er både keramik og gafler fra Ferm Living?
SvarSletIh tusind tak søde Marian! Jeg ville elske at spise en vaffel sammen med dig!
SletNej lige bestikket er ikke fra Ferm Living - det er fra Broste og det er bare så fint ikke? Det fået også i sølv og sort (:
Maria, for dælen!
SvarSletHvor er det her bare ALT for lækkert. Jeg må have hevet mit vaffeljern frem fra gemmerne.
God påske til dig og dine.
KH
Anne (Denomvendteverden)
ih tusind tusind tak søde Anne!
SletDu må da simpelthen af fundet det vaffeljern frem så du også kan lave lækre vafler! (;
Rigtig god påske til dig og dine også
Kh maria