3 sunde desserter du kan lave i din blender (v + gf)


// indeholder reklame //
En blender kan bruges til mange ting.
Idag deler jeg opskrifter på 3 søde, men sunde desserter, der alle har det tilfælles at de hurtigt kan laves i en blender - helt uden at skulle have gang i andet end bare din blender.



Der er 2 ting i mit køkken jeg hverken kan eller vil undvære.
Den ene er min foodprocessor og den anden er min blender.
Det er mine 2 ultimative køkkenredskaber. Og jeg vil våge den påstand, at hvis du vil lave god hjemmelavet mad, så skal du have disse 2 maskiner stående i dit køkken.

Jeg kan ihvertfald ikke undvære mine og begge bliver brugt minimum 1 gang HVER ENESTE dag - I kid you not .... men det har du sikkert allerede opdaget, fordi næsten alle fremgangsmåder i mine opskrifter starter med: "kom alle ingredienser i en blender/foodprocessor".

Men fordi det ikke er alle, der har hverken lyst eller råd til at bruge mange tusind kroner på en  blender, så har jeg testet en god til prisen blender og udsat den for de ting, som for mig er vigtige at en blender kan udføre.



Bosch SilentMixx blender facts: 

Den er udstyret med 800 KW til at kunne klare alle typer opgaver, men pga. en effektivt og lydreduceret system larmer den betydeligt mindre end alle andre blendere og du slipper derfor at flygte fra køkkenet, imens blenderen arbejder.

Kanden er lavet af ThermoSafe-glas. Det betyder at du måde kan blende kolde og varme ting i den uden af glasset flækker.

Knivdelen i bunden af kanden kan med et hurtigt klicksystem afmonteres og sikre en let rengøring.

På blenderen kan du med drejeknappen justere hvor kraftigt der skal blendes, men den har også 3 faste programmer til smoothies, suppe og knust is. Så du med et enkelt tryk får dit ønksede resultat.

Alt det lyder jo meget godt ikke?

Der er 3 faste ting jeg altid laver i min blender og de 3 udfordringer har jeg udsat Bosch Silentmixx blenderen for at se hvad den kan klare mosten.

1. udfordring: Greenie

Min faste godmorgen rutine, greenien! Bedre start på dagen kan jeg næsten ikke komme i tanke om.
En greenie er lækrest hvis den er tyk og cremet, så dette er succeskriteret for om blederen er godkendt til udfordringen.

Konklusion: Bosch SilentMixx kan lave en tyk og cremet greenie og som bonus du kan stadig høre radioavien imens ....

2. udfordring: Mandelmælk. 

Et par gange om ugen udsætter jeg min blender for en ny portion mandelmælk eller en anden nøddebaseret mælk for den sagsskyld. De hjemmelavede smager så meget bedre end dem man kan købe og der er penge at spare ved at gøre det selv.

Konklusion: Bosch SilentMixx  kan lave lækkert og cremet mandelmælk. Pulpen, der skal sies fra er lidt grovere end som hvis man bruger en highspeed blender, men resultatet for mælken er den sammen.

3. udfordring: Nice cream - bananis 

Når bananerne i frugtskålen er blevet for modne, fryser jeg dem straks ned.
De frosne bananer kan nemlig forvandles til den lækreste is og smagen bestemmer du selv ved at tilsætte bær eller fx. peanutbutter og chokolade...

Konklusion: Bosch SilentMixx kan lave cremet og syndigt smagende is, med kun en ingrediens og brug af smoothie programmet.

Samlet vurdering:

Bosch SilentMixx en super god til prisen blender, den kunne klare alle de udfordringer den blev udsat for og der derfor din lydsvage blender-ven når der skal laves blendede lækkerier.

Og skulle vi så ikke lige få nogle lækre opskrifter på banen?
Her kommer der opskrifter på 3 sunde desserter du kan lave i din blender: muffins, is og smoothie!




BANANMUFFINS:
- 6 stk.

2 modne bananer
2,5 dl glutenfrie havregryn
1 dl soya yoghurt fx. Alpro kokos
2 spsk. chiafrø + 6 spsk. vand
1 tsk. vaniljepulver
1 tsk. bagepulver
1/2 tsk. flagesalt

1 dl. hakket mørk chokolde*

* kan undlades eller erstattes af hakkede nødder eller tørrede fruger.

FREMGANGSMÅDE:

Tænd ovnen på 200 grader og kom 6 forme i muffinbageformen.

Rør chiafrøene sammmen med vandet og lad det trække i 10 min.

Kom alle ingredienser, undtaget chokoladen i blenderen og kør det til en jævn og ensartet konsistens.
Tilsæt hakket mørk chokolade og blend det kort for at fordele stykkerne i dejen.

Fordel dejen i formene og bag dem i 15-20 min.
Køl muffin´sene af på en rist og nyd en muffin som en sund dessert eller lækker eftermiddags snack.

Bør opbevares på køl og er desunde fryseegnede



BLÅBÆR-CHOKO SMOOTHIE - med skjulte grøntsager:
- 2 store glas/smoothie bowls

2 dl. blåbær, frosne
1 lille banan, frossen
100 g broccoli, frossen
100 g frisk spinat - frossen kan også bruges
1 spsk. raw kakao
3 dl. mandelmælk

FREMGANGSMÅDE:

Kom alle ingredienser i blenderen og blend det til en jævn og cremet konsistens.
Hæld smoothien på glas og drik den med et sugerør, eller server den i skåle og toppet med fx. hjemmelavet granola - denne her er mums: LUXUS GRANOLA



MATCHA IS:
- 2 portioner

3 frosne bananer, skåret i skiver
1 spsk. mandelmælk
1 spsk. matcha

FREMGANGSMÅDE:

Kom alle ingredienser i blenderen og blend det til en jævn og cremet konsistens.
Fordel isen i 2 glas og nyd en cremet og sund is.



FOTO & STYLING: Maria - Vanløse Blues
OPSKRIFTER: Maria - Vanløse Blues
GEAR & GREJ: Bosch SilentMixx blender
REGI: -
GemGem

Etiketter: , , , ,