Smoothie med vandmelon & kokos


Torsdag går Alma til dans. Vi har lige lidt tid herhjemme inden vi skal på cyklen og afsted igen.
Når man har haft en lang dag på job og i skole og SFO, så er det lækkert med en forfriskning, som denne til at få lidt fornyet energi.
Jeg lavede dobbelt portion for at få brugt alt kokosmælken. Det betød heldigvis bare at Alma kunne få et glas inden hun skulle i skole og jeg har taget resten med på arbejde og drikker som en del af min morgenmad.

Til 2 store glas skal du bruge: 

250 g vandmelon
2 dl kokosmælk
1 banan

Sådan gør du:

Skær melonkødet fri og skræl bananen.
Kom alle ingredienser i en blender og blend til den er flydende.

Server smoothien i glas med fine sugerør.

Tip:

Hvis du gerne vil have at din smoothie mætter mere, kan du tilsætte noget protein, enten skyr eller proteinpulver.



Etiketter: , , , , , , , ,